Senko je izvanredan književnik i beskrajno talentirani kuhar. U svojoj uvali sve je podredio stvaranju ugode u spoju jednostavne ribarske kuhinje koju je nadogradio svojim umjetničkim talentom. Njegov brudet od dimljene sušene tabinje i ugora ili juha od priljepaka gurmansko su savršenstvo jednostavnosti. Osim ovih umijeća Senko je i vrsni vinar i podrumar, što svake godine potvrđuje njegova bugava, često najbolja među otočkim vinima.
otok Vis
Uvala Mala Travna
(Senko Karuza)
+385 91 733 32 99
+385 99 352 58 03