Ekskluzivni eno-gastro događaj mediteranskog predznaka održan je u baroknom dvorcu i marini Martinis Marchi
Kao i sveke godine u prvoj polovici svibnja, ljubitelji mediteranskog uživanja okupili su se na otoku Šolti u subotu, 10. svibnja na ekskluzivnom eno-gastro događaju Wine & Friends 2025, održanom u baroknom dvorcu i marini Martinis Marchi.
U središtu događanja bila su vrhunska vina iz Dalmacije, kontinentalne Hrvatske, Italije i Francuske. Među istaknutim vinarima našli su se Stina, Tomić, Zure, Senjanović, Litterarii, Balić, Tenuta di Biserno, Château Les Crosses te šampanjac Lanson, predstavljen u suradnji s Vinotekom LU-MA.
Događaj je započeo dočekom u marini uz klapu Sotto Voce i pjenušac, a nastavio se vođenim degustacijama u vinskom podrumu, gdje su vinari predstavili svoje filozofije i terroire. Večer je kulminirala svečanom gala večerom na terasi restorana, uz jelovnik inspiriran otočkom tradicijom i savršeno uparena vina.
Vrhunac Wine & Friends 2025 bila je gala večera
Vrhunac večeri bila je Sunset Gala Dinner na terasi restorana, gdje je kulinarski tim Martinis Marchija poslužio meni inspiriran otočkom tradicijom i lokalnim sastojcima – od svježih plodova mora do aromatičnih začina i domaćeg maslinovog ulja. Svaki slijed pratio je pomno odabrani vinski par, stvarajući harmoniju okusa i mirisa.
Posebnu notu događaju dala je umjetnička radionica lokalnog slikara Vicka Buktenice, pa su se i gosti mogli okušati u grupnom kreativnom izražavanju. Poseban naglasak stavljen je na autentičnost Šolte – otoka poznatog po starim maslinicima, medu obitelji Tvrdić i nagrađivanom maslinovom ulju Olynthia Natura, koji su također bili dio ovog jedinstvenog doživljaja. Wine & Friends 2025 slavio je okuse, povezanost i otočku autentičnost i „pomalo“ kao formulu života.