Ono što morate znati, murina je masna riba, a s kožom ćete imati problema ma kako oštar nož bio. Sve…
Dvije prepoznatljive crne mrlje, svaka na svom boku, prema mitu ostatak su prljavih kovačkih prstiju koje mu je priskrbio olimpski kovač Hefest. Zalijte ribu maslinovim uljem te dva, tri puta preokrenite i dobro ju zauljite s obje strane. Iznenadit će vas snježno bijelo meso, već na prvi pogled kao magnet privlačno.
Od danas radi Peskarija Vis, jedinstveni spoj ribarnice, bistroa i vine bara u kojem dominiraju jela od plave ribe iz…
Brza i proždrljiva grabljivica škeram tjera strah u kosti sitnoj plavoj ribi. Lovi se tijekom cijele godine i u sve…
Dobitak na lot bila je ribarska kašeta puna škarpina. Meso joj je sočno, puno slankastog – slatkastog soka u kojem…
U plovidbi Mljetskim kanalom treba zastati u Trsteniku, sjesti na terasu Vitaceae Trstenik , naručiti riblji objed i čašu vina…
Zbog svog izgleda koji se ne uklapa u jadranske riblje vrste s prezirom i strahopoštovanjem lampuga je nekada eliminirana iz ribarske kašete
Ono što priroda, more i zemlja nude u danome trenutku, to je i na stolu. Neka vam je u slast crni rižot i neka su vam usne crne!
U Hodilju, u blizini svojih uzgajališta kamenica, Ficovići će vas ponuditi školjkama i tipičnim jelima ovog kraja
Uz malo dobre volje i bujnu maštu pripremite srdele na ražnju, iskonsko ribarsko jelo