Kapari su od davnina začin u mediteranskoj kuhinji, ali i lijek. Ako na njih naiđete, berite samo one manje, još…
Prstima odvojite laticu po laticu artičoke, provucite je preko zubi i usana. Jezikom pokupite krušne mrvice, a zubima nježno ostružite malo…
Sirevi Aleša Winklera postali su mjerom vrijednosti. Mogu se kušati u fine dining restoranima, kupiti na Merkatu ili u Stancija…
Sipa s krumpirima je ribarsko jelo koje se spravlja na brzinu kad nema ništa drugo pametnije Ne daj Bože da…
Tingul se uglavnom priprema od kokoši (fazana), a u nedostatku žilave, stare koke može poslužiti i piletina
Možda ćete sumnjičavo zavrtjeti glavom, začepiti nos i prekriti oči, ali savjet vam je – ne brzajte s dolče garbo.…
Svaki smo dan s posebnim tekom pojeli objed i tek na kraju cjelokupnog posla zaključili da smo imali nezaboravni slijed svetoga…
Jede se sve, i utroba i ikra! Jedini dio koji kad je u pitanju tragalj nema neku gastronomsku važnost je…
Mladi Lastovac Lukša Hropić se nakon školovanja posvetio revitalizaciji grka – sorte koja se uglavnom vezuje za susjednu Korčulu
U ozračju blagdana podsjećamo se Pjatance Gustozog đira. Prigodne recepte jela koje su nam podarili neki od najboljih jadranskih kuharica…