Okupljeni oko stola za Badnju večer željeli bismo blagovati nešto jako, jako fino. Nadahnuće smo potražili kod chefa Stivena Vunića
Ima tome pet godina kako je uvalica Grbavac dobila nove stanovnike, a otok Rava ozbiljan restoran
U plovidbi Mljetskim kanalom ne propuštam priliku zastati u Trsteniku, sjesti na terasu Vitaceae, naručiti riblji objed i čašu vina
U DeListešu je kao da si došao kod Zdravka doma gdje kužinava s ekipom. Gori vatra, on kuha, svi su dobre volje i pomalo pomažu, jedan guli kapulu, drugi čisti ribu
U kultnoj hvarskoj uvali s pogledom na ljetnikovac Kasandrića i kulaf gostili smo se tek ulovljenim molićima, kozicama i lignjicama.
Služio je za vraćanje usluga, za posebnu zahvalu ili je s njim tek trebalo izmoliti neku molbu, neku želju ili da svemogući zatvore jedno oko. Najbolji je mladi car masom do 3 kg, ali ne odričite se ni većeg.
Rijetko smo se gdje tako ugodno osjećali kao na terasi ovog bistroa. A usput smo i jako dobro blagovali.
Tu ćete blagovati povrće iz obližnjeg vrta, osladiti se morskim delicijama ulovljenim pred kućom i uz to stalno će vas pratiti široki osmijeh.
Ovdje se kuha uvijek po domaći i domaće namirnice. Riba, škampi, školjke i sve drugomora biti friško! Sve je pripremljeno onako kako se desetljećima pripremalo u išćanskoj obitelji Brok!
Brat i sestra iz Valuna već su četvrta generacija u obitelji koja baštini jednu od najstarijih creskih gostionica u kojoj se sve iz mora jede po recepturi njihove none