Facebook Instagram
    MoreMore
    • Nautika
    • Sport
    • Brodovi
    • Video
    • Plovidba
    • MORE
      • Digitalna izdanja
    • Shop
    Facebook Instagram
    PRETPLATA
    MoreMore
    Početna stranica » Bademi hrana pomoraca

    Bademi hrana pomoraca

    Jagor Čop31.03.2021
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email

    Bademi hrana pomoraca

    Da kojim slučajem ne bi bilo zabune, moramo spomenuti da od davnina bajam slovi kao nesumnjivo jak i učinkovit afrodizijak. Miješajte drvenom kuhačom. Ne dozvolite da se šećer rastopi, karamelizira ili zagori

    Mendul, omendul, mendula, mjendul, mindul, bajam(a) i još mnogo naziva, a tko zna zašto književno badem! Ovo su nazivi stabla voćke ali i njezina ploda. Plod je koštunica unutar koje je jestiva jezgra. Nazivi koji se koriste za voćku i plod upotrebljavaju se i za jezgru.

    Bajam, jestiva jezgra, od davnina se koristi u prehrani kao namirnica koja se ne kvari i koja može poslužiti u teškim vremenima neimaštine. Dijelio je sudbinu suhih smokava i rogača. U davna vremena bili su hrana pomorcima na dugim putovanjima. Baš sa suhim smokvama jeli su ga naši težaci i ribari.

    U suhu smokvu utakli bi bajam (jezgru) i skupa pojeli pa sve zalili bićerinom (čašicom) prave lozovače. To je u tren vraćalo u polju ili na moru izgubljenu snagu. Sa smokvama i bajamima i mnogim drugim dodacima radili su se, a i danas se rade, mnoge manje poznate, danas bismo rekli, slastice, a nekada su to bile dugotrajne namirnice.

    Ipak danas ćemo o mendulama broštulo(a)nima ili bademima u šećeru! Prije toga, da kojim slučajem ne bi bilo zabune, moramo spomenuti da od davnina bajam slovi kao nesumnjivo jak i učinkovit afrodizijak. Već time što se ime ove voćne vrste pojavljuje i u muškom i u ženskom rodu budi sumnju i znatiželju. S pravom! U antičkim mitovima povezan je sa Zeusom i njegovom slučajnom oplodnjom Geje (Zemlja) koja mu je bila baka. (…) Više pročitajte u 259. broju Mora.

    bademi2

    bademi3

    PREPORUČAMO

    More 273

    Sezona Ljeto ‘23

    Pakleni otoci

    Intervju Igor Stropnik

    Pašte Damire Skansi

    Nonica

    NAJNOVIJE

    I u Genovi sve veći brodovi, novi raspored i smjer razvoja sajma

    21.09.2023

    Šestodnevni sajam u Genovi počinje uz prognozu kišovitog vremena prva dva dana

    20.09.2023

    Amerikanci pobijedili u prvoj preliminarnoj regati America’s Cupa

    18.09.2023

    Šest timova America’s Cupa jedre prvu preliminarnu regatu u klasi AC40

    13.09.2023

    Sve veći modeli, futurističkog dizajna na nautičkom sajmu u Cannesu

    12.09.2023

    Živuće legende na startu retro regate Ocean Globe Race

    09.09.2023

    Raymarine i Avikus u Cannesu predstavljaju autonomni sustav za pristajanje

    08.09.2023

    Nakon Volva i Yanmar odobrio korištenje biogoriva u njihovim motorima

    08.09.2023

    Neprijeporni autoritet u jedinstvenom nautičkom okruženju istočne Jadranske obale. U stotinama vrhunskih reportaža, intervjua i testova promovira i potiče istinske jadranske vrijednosti. Otkriva nepoznato, potvrđuje poznata mjesta, ljude i običaje, podiže interes za plovidbom, brodovima i opremom. Urednici i fotografi žive i razumiju more. Iz Mora su izrasli peljari, nautički vodiči, knjige, čitave biblioteke namijenjene stranim nautičarima kao i godišnjak SAILING IN CROATIA

    Facebook Instagram
    • Pretplata
    • Impressum
    • Kontakt
    • EU Projekti
    • Sailing in Croatia
    © 2023 Morski vodiči

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.